Csipketorta

Sziasztok!

A sok-sok fondannal, vajkrémmel bevont esküvői tortákat nézegetve egyre több képet találtam, majd már persze célzottan kerestem csipkemintával díszített tortákról. Egyre jobban beleszerettem a különböző mintákba, technikákba...
Találhatunk "egyszerű", de gyönyörű, vajkrémmel készített csipkemintákat, vagy szuper szilikonformákkal készített, aprólékos mintákat is, mint ezek:

Aztán ha csipkéről és tortákról van szó, akkor a legújabb őrület, amibe beleszerettem a SugarVeil...

Ezzel a módszerrel hihetetlenül vékony csipkelapokat, -szalagokat, stb. lehet készíteni, a felhasználás, díszítés pedig már csak rajtunk múlik...

Akit bővebben érdekel:

http://www.sugarveil.com/

Mindezek után kezdek elbizonytalanodni, ideillik-e a sorba az a torta, amit egy kedves barátnőm születésnapjára készítettem. A keresgélés, ötletelés után találtam egy csokitortát csipkemintával, úgy gondoltam első próbálkozásnak talán nem lesz nagy falat.

Fontos megemlíteni, hogy a minta nem saját készítés, szóval a minta adott volt, már "csak" meg kellett csinálni.

A torta maga az iszaptorta névre hallgató nagyon csokis csoda, aki szereti a csokit csokival, annak csak ajánlani tudom. A kész tortát persze olvasztott csokival vontam be, majd erre az alapra jöhetett a díszítés.

A csipkemintáról csak annyit, hogy ilyesmi formájú kiszúróval azóta sem találkoztam, így papírból készített sablont vágtam körbe a kinyújtott fondanból. A csepp, és virágszerű mintákat aztán körbe, amennyire lehet szimmetrikusan feltettem a tortára.

Így önmagában még nincs meg a csipkehatás, de a vajkrémmel teljes lesz a minta. Ennél a tortánál még csak egy sima vajkrémet használtam, persze az igazán szép csipkedíszítést cukormázzal lehet elérni, de erről majd később...

Finoman szólva is remegett a kezem a vajkrémes résznél, de hát gyakorlat teszi... azért az összhatás, ha nem is olyan szép, mint az eredeti, szerintem nem lett rossz. Az ünnepeltnek legalábbis (remélem) sikerült vele örömet szerezni:)

Ann